Wine tips

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Anche l’olio Evo va conservato nel modo giusto! Sappiamo tutti che è molto importante scegliere, per l’alimentazione quotidiana e per il consumo “a crudo”, un olio evo di…

Molti sono i fattori che incidono su una buona è corretta conservazione. Tra questi troviamo sicuramente gli odori. Si perchè il nostro vino va conservato in un luogo protetto ma…

Il post di oggi è dedicato al Pinot bianco. Ti daremo una vera e propria guida su questo pregiato vino, così che tu possa conservarlo, servirlo e degustarlo al meglio,…

Ecco perché consideriamo le nostre cantinette la scelta migliore per il tuo vino. (Perché le facciamo noi)! “Qualità significa fare le cose bene quando nessuno ti sta guardando.” Henry Ford (1863 – 1947).…

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Invecchiamento o maturazione? Di per sè, il vino non contiene conservanti, eppure si conserva per anni, a volte decenni, senza deteriorarsi. A volte, una lunga conservazione può addirittura…

Nella bottiglia grande il vino viene conservato meglio. Quando parliamo di bottiglie di vino, pensiamo subito alla classica bottiglia standard da 75cl. La più usata per motivi tecnici e logistici.…

Nella vita quotidiana di un wine bar o di un ristorante – talvolta anche di un wine lover –, possedere una macchina per il ghiaccio professionale è d’obbligo. Questo piccolo…